脆皮絲瓜

【做  法】
1.絲瓜去皮,去籽切長條狀,沾適量太白粉備用。
2.麵糊材料混合拌勻備用。
3.取作法1的材料,沾上作法2的麵糊,放入140℃的油鍋中,炸至外觀呈金黃色澤即可撈起瀝油。
 
【材  料】
絲瓜 600公克
麵糊:
中筋麵粉
7大匙
太白粉 1大匙
沙拉油 1大匙
泡打粉 1小匙
85㏄

本文來自Copyright @ 楊桃文化事業有限公司 www.ytower.com.tw
arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 hfor 的頭像
    hfor

    -台北市專業汽車烤漆保修廠-汽車鈑金-

    hfor 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()