是古早味的調醬方式 只差八角 因為不想加 雖然就在冷凍裡 隨手拿就有 但就是不想 喜歡的話可以加2顆囉~~

 

<1>香菇適量 洗淨泡水放冷藏一晚  香菇擰乾水份+1/2條紅蘿蔔  備用

 

<2>豬肉部分 我是用小腱肉+4小片的三層肉 因為腱肉部分比較沒有油脂

 

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