蒜炒蕃薯葉作法：
食材調味：
蕃薯葉 (地瓜葉)、蒜末、 紅辣椒、水、油、鹽 。
做法：
1.蕃薯葉洗淨。
2.炒鍋爆香蒜末。
3.蕃薯菜梗先炒。
4.再放蕃薯葉。
5.加點水滾煮熟。
6.熟後鹽調味。
7.起鍋辣椒配色。
不怕辣的辣椒可以蒜齊炒。
食材份量和烹調時間請依人數和習慣而定。
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