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食材調味: 白蘿蔔、五花肉、蛋、油豆腐、醬油、蒜、八角、鹽、水、香菜。 料理作法: 1.五花肉洗淨切塊備用。 2.水煮熟蛋剝殼備用。 3.白蘿蔔洗淨切塊備用。 4.油豆腐洗淨備用。 5.燉鍋放白蘿蔔、五花肉。 6.放蛋、油豆腐、八角、蒜。 7.再倒入適當醬油、水滷煮。 8.熟後可鹽調味放香菜。
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