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絲瓜的功效與作用（資料圖）

來源：家庭醫生在線綜合

絲瓜味甘、性涼，入肝、胃經，有清暑涼血、解毒通

便、祛風化痰、潤肌美容、通經絡、行血脈、下乳

汁、調理月經不順等功效，能用於治療熱病身熱煩

渴、痰喘咳嗽、腸風痔漏、崩漏、帶下、血淋、療瘡

癰腫、婦女乳汁不下等病症。

絲瓜絡味甘、性平，通行十二經，可通絡活絡，清熱化痰。

絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維

生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔

白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁有“美

人水”之稱。

絲瓜中維生素C含量較高，每百克中就含8毫克，可

用於抗壞血病及預防各種維生素C缺乏症。

除此之外，下面羅列一些絲瓜其餘的食療藥方。

(1)治鼻竇炎：

干絲瓜用鐵鍋焙焦，研成細麼末。每次服6克，於早晨空腹時用溫開水沖服，連服8天。

(2)治咽喉炎：

嫩絲瓜洗淨搗爛擠汁，加入適量白糖。每日1匙，每天3次 。

(3)治風寒咳嗽：

絲瓜自焙乾，研成細末，煉蜜為丸，每次9克，每天3次 。

(4)治菌痢：

絲瓜根，莖，葉均可，洗淨後搗爛擠汁每次服2匙，每天3次 。

(5)治奶水不足：

方法1：絲瓜60克，豬蹄1根，燉熟後當菜吃。

方法2：老絲瓜1個，陰乾，燒存性，研未，黃酒沖服，每次服9克。