北投溫泉 北台灣最具歷史情懷的
溫泉鄉
「此地有
溫泉，浴之氣爽然；盪胸忘俗慮，酣夢傲神仙。身淨如無物，心澄別有天；松濤應一醉，風詠邁前賢。」這首〈北投雜詠〉是日
治時代的詩人洪以南所做，除描述北投之美，也道盡了台北
北投溫泉的奧妙與舒暢。在北投，散步是最舒服的方式，慢慢的走過過
溫泉路、銀
光巷、幽雅路，一路上都可以發現許多過往的遺跡，只要稍微為留心，在荒煙蔓草中就可以看見一些廢棄的古樸厚實的日式建築，悠遠的氛圍
彷彿踏入了日據時代，遙想那依稀在耳的那卡西演唱、鶯鶯燕燕的風花雪月，似乎還在河畔持續著。懷著探索的心情走下去，就會發現充滿日
式古風的寺廟、或清幽靜謐的人家後院，百年來的歷史、走過千千萬萬的人事物，都在這裡留下痕跡，是一種北投共同的記憶與情感。
 | 北投溫泉 狀似牛奶，素有「牛奶湯」美稱
在溫泉的種類上，北投溫泉大致可分成白磺、青磺，以及鐵磺三種
。白磺水色呈白濁色，屬弱酸性，一般稱為白磺湯，又由於狀似牛奶，
又有「牛奶湯」之稱；青磺泉酸性較強，也較沒有刺鼻的磺臭味；鐵磺
則因含鐵，水色呈淡紅褐色。泡湯時，有幾點必須特別注意，空腹、飽
餐、酒醉、懷孕，以及激烈運動後，盡量避免泡湯。而且泡湯時間不宜
過久，並記得多補充水份，才能盡情享受泡湯的樂趣。 |
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北投溫泉區，早在日治時代就已開發，是國內歷史最悠久的溫泉區之一，境內頗多古蹟名勝。隨著捷運淡水線的通車、溫泉博物館的落成
，以及溫泉親水公園相關景點的串聯等，進一步帶動北投溫泉區的觀光熱潮，每逢假日，總會湧入大批國內外觀光客。 |
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北投溫泉博物館，首建於日據時代。乃是一九一三年，台北州廳仿造日本靜岡縣伊豆山溫泉所興建，用來招待貴賓及日本軍官，原名為「
北投溫泉公共浴場」。浴場建築具有濃厚的異國色彩，仿英國鄉村別墅的建築外觀、馬賽克風格的玻璃窗設計，以及圓繞建築四周的羅馬式圓
拱石柱，使得「溫泉博物館」成為當地最搶眼醒目的地標，一年四季觀光客絡繹不絕，也帶動了當地的觀光旅遊產業。 |
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 | 礦泉玉霧 北投地熱谷
「地熱谷」是北投溫泉區內極具代表性的景點之一，位於北投公園
後方，離新北投捷運站出口約十五分鐘的路程。它是北投溫泉的源頭之
一，長年繚繞十丈左右的硫磺煙霧，被譽為「礦泉玉霧」，曾是北投石
的重要產地，為日據時代台灣八勝十二景之一。現已重整完畢，以嶄新
的面貌呈現在國人眼前。谷內常長年瀰漫具腐蝕性的硫磺煙霧，加上水
溫非常的高，過去常有遊客在此發生燙傷意外事件，故此地(地熱谷)也
曾被謔稱為「地獄谷」。 |
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北投地熱谷內的溪石，被學術界證實含有珍貴稀有的放射性元素「鐳」，並被正式命名為「北投石」。這是地球上四千多種礦石中，惟一
以我國地名為名的礦石。目前全球只有我國北投地區及日本玉川找得到「北投石」的芳蹤，日本政府更將北投石視為國寶。 |
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 | 北投溫泉親水公園
北投公園近年來在市政府的規劃整建下，已經結合鄰近的露天浴池
、地熱谷，以及溫泉區內的五處公園地，增闢為全新的「北投溫泉親水
公園」。親水園區以北投公園為起點，沿途設立具有日式風格的木製拱
橋、涼亭，並以木棧道貫串整個園區。更重要的是，園區還為遊客精心
設置了溫泉「泡腳區」，落實公園「親水」的機能。 |
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厚重古樸的石造拱橋旁，流水潺潺、人生鼎沸，那種濃厚幽思情懷的日式風情，仍在北投溫泉的每一個角落流傳著。新北投公園依山勢而
建，園區草木茂盛、曲徑深幽，尤其北投溪貫串整座公園，小橋流水，非常詩情畫意。新北投公園可以說是北投溫泉區的起點，機能齊全，包
含噴水池、荷花池、溜冰場，以及各式涼亭、石橋等。除了溜冰場外，其他設施都以古木精製，散發古色古香的氣息。浪漫的景緻，長年吸引
許多婚紗攝影公司前來取景、拍照。 |
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 | 台菜始祖 北投「酒家菜」
充滿歷史、文化背景的北投，它不只是著名的溫泉區，那獨特的飲
食文化、美食特色，更能代表北投過去半個世紀以來的演變與生命力。
日據時期日本人鍾愛於北投溫泉的魅力，因此蓋了許多溫泉會館、溫泉
飯店，是當時台灣旅遊界相當重要的溫泉鄉，經過多年演變，到了1950
年代酒家文化可說達到最興盛的時候，當時北投酒家林立，因此常吸引
各路人馬，到北投來飲酒作樂，因此許多政商名流與富賈名人愛吃的酒
家菜就孕育而生。 |
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時至今日，有些日本旅客到台灣旅遊時，仍然選擇要投宿在台北北投的溫泉會館或是溫泉飯店，並尋找那北投「酒家菜」的美食古味。「
酒家菜」特色是極奢華，注重食材和排場，在早年被稱為「官菜」，酒家菜最大的特色就是使用道地食材結合地方特色料理，為了讓酒客胃口
大開，口味會稍微偏重。官菜沒有特定的作法或是風格，而是一種融合日式和菜、川菜、粵菜等口味與作法混和而成的「北投派台菜」。 |
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另外如被稱為「美人湯」的碳酸氫鈉泉則分佈於烏來溫泉、礁溪溫泉、知本溫泉、霧鹿溫泉等。而傳聞具有止癢、解毒、鎮痛、排毒效能
的硫黃泉，則以陽明山溫泉及北投溫泉具代表性。
其他比較稀有的溫泉如分佈於金山溫泉、宜蘭員山溫泉的單純泉，單純泉的水質優良，是對身體剌激較少的緩和性溫泉，適合年齡較高的
人使用。此外，關子嶺溫泉則是氫化物泉（食鹽泉），傳聞具有強化骨骼與肌肉，提高新陳代謝機能的效用。 |
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 | 泡湯禮節與浸泡溫泉須知
泡湯是一種放鬆、休息的享受，和親朋好友一起到溫泉區去泡湯，
更是種社交與渡假的活動。有時大家一起在溫泉浴場裡脫掉衣服，坦呈
相見，去掉了蕃籬，更能讓彼此更為親密。但泡湯並不等於共浴，更不
是大家一起去洗澡，大家在泡湯時應該要遵守儀式規則。在禮貌方面應
該注意的是，一般而言毛巾只限敷蓋頭部，大浴巾是禁止攜帶入浴。也
要注意勿攜帶飲料、食物至池邊飲用。 |
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在裸浴或男女共浴之溫泉池，不要注視他人或對身材投異樣眼光。同時須盡量保持安靜，與同伴交談時不宜喧嘩。最後離開溫泉池區時應
將個人浴物帶走。
泡溫泉的地點應保持通風，並注意以下三點
1、瞭解泉質與自己身體狀況，選擇合適泉水，溫泉泉溫儘量不超過45°C。
2、不要在溫泉池中或池邊跑跳嬉戲，以防滑落。盡量避免一人獨自入浴以防意外。
3、飯後、酒後、身體虛弱時、心臟病或高血壓患者、孕婦、手術後或皮膚潰爛或結核病患者、無醫師指示請勿入浴。 |
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