日本有一個大藥廠,有一位員工眼見社長家中幾代人皆死於心臟病,而廠內的員工,個個都是專業中的精英且高學歷,不過,藥廠所研發的藥,卻未能及時救活自己的老闆。
於是這位員工他奮勇自薦一個救人方,幾年都未被上級長官採納,經過多次艱苦的努力,他終於見到社長,社長接受他的建議,服用一段時間後,果然治癒。最後這位員工因而獲得終身俸。
魚腥草原名蕺菜,屬雙子葉植物,三白草科蕺菜屬,是多年生草本植物,有一股很濃的魚腥味,故名魚腥草,台語稱臭臊草,其實加熱後無腥味,反而有一股清香。台灣客家人因其形狀而稱它為狗貼耳。魚腥草喜歡生長於陰濕的地方,容易種植,大片蔓生,易繁殖,夏秋採收。
民間用法將魚腥草做為開胃理氣的食療方,以涼拌、煮湯或煎蛋的方法料理。
另外,若與整隻雞一起燉煮,就是民間口耳相傳的長高「轉大人」食療方。
在 臨床上的使用,魚腥草多作為肺炎、肺膿瘍、呼吸系統急慢性用藥,因成分含有魚腥草素,可消炎、解毒、止痛、抗病毒、清熱;汁液滴入鼻中,能治療萎縮性鼻 炎、鼻蓄膿、鼻竇炎;葉子,也有美容的作用,所以有人把它做為敷臉的材料。除此之外,也可用於外洗,外洗各種皮膚病、痔瘍、陰部搔癢。
治心臟病的救人處方
成分包括魚腥草、枸杞葉、紅棗、龍眼肉。
臨床實用多年總結作法,紅棗3~5顆,枸杞莖2~3錢,水500~1000㏄,先煮20分鐘後,再放入魚腥草1~3錢,煮5分鐘,熄火後放龍眼肉,夏天3~5粒,冬天5~10粒,燜10分鐘後裝入保溫杯當茶飲用。
開始飲用時,魚腥草先由少量再漸漸增加,久服使用劑量也不能超過3錢,不要煮太濃,否則容易腹瀉,尤其是腸胃虛寒的人。魚腥草以鮮品最好,它具有揮發性,不能久煮,若久煮超過20分鐘即失效。
曾 經有一位75歲的阿婆,罹患心臟病又一個人獨居,曾經昏倒幾次,有一次她昏倒在水泥地上,醒來後自己從地上爬起來,頭部還流著血,這種情況是相當危險的。
後來,教她在菜園裡自己種植魚腥草、枸杞,並傳授作法,煮後當茶飲用,後來,這位阿婆不再昏倒,且心臟病的情況也穩定下來。
一開始她每天喝,逐漸由每天改為兩天喝一次,三天喝一次,最後一週喝一次,十天喝一次,逐漸治癒,現在已經停止飲用,也沒有昏倒的情況。
服用魚腥草注意事項
魚 腥草性寒,久服後會傷人體陽氣,尤其是腸胃的陽氣易傷,若傷了腸胃陽氣,就容易吃不下飯;老年人咳嗽痰多黏稠,也可用魚腥草煎蛋吃,不過,病好了就必須停 止食用,再多吃反而會造成脾氣虛弱,脾虛又易生痰,痰阻在肺內就會咳不停;食用太多的魚腥草還會導致氣喘,尤其是虛寒體質者,所以不能單獨食用;受傷處色 澤淡紅或灰白色者,則屬於陰性外瘍也不可食用。@◇
(本文作者為明慧中醫診所院長)
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