台灣首位女中醫師 莊淑旂
◎記者江淑卿
台灣第一位女中醫師莊淑旂博士，出生于日據時代，家中開設藥鋪，因父親和夫婿相繼死于癌症，遂立志從事防癌研究，尤其專注研究罹癌者的生活型态；她的防癌宇宙操更被廣爲流傳。從幫忙抓藥的小女孩，曆經失怙、喪夫、留學，到成爲享譽國際的名醫，她發弘願要爲世人找出遠離病厄的健康之道。
莊淑旂九歲那年，某天中午，父親的朋友到店鋪來找他，看見他一面吃飯，還得接聽兩支電話，就說「『仙仔』，你隻生一個女兒，何必那麽拚命！」在重男輕女的時代，莊父平時就常因僅生一個女兒而怨歎，一想到友人連生十個兒子，自己卻膝下無子，不禁更加郁悶。
耳濡目染學習中醫
從那天起，父親一連好幾天都酒不思，飯不想，乖巧孝順的莊淑旗便問父親爲什麽不吃不喝？結果父親生氣地說：「生你這個查某囝仔鬼，大漢是外頭家神，有什麽路用？」當時小小年紀的她雖不懂「外頭家神」是什麽意思，但爲安慰父親便說：「我不要嫁人，我要好好侍奉父母。」父親頓時轉悲爲喜。
爲了不讓父親失望，她便偷偷翻閱家中的藥書，并開始跟鋪子的夥計偷學洗藥、切藥、炒藥、煎藥等技術。十二歲，她也開始在藥店幫忙，從分辨藥材、處理藥材、制藥到用藥，父親的教導十分嚴格。此外，若有同行來抓藥，也會教她一些相關知識。這種訓練加上研讀中醫書籍，也讓她學會許多秘方及自然療法。
民國三十九年，莊淑旂報考中醫師。從小耳濡目染，考上對她來說并非難事。主辦這次考試的張默君女士，看到莊淑旗各科成績都很好，唯獨憲法交白卷，便以日治時代台灣人沒有讀過中國憲法爲由，請審查委員特别給她一次面試機會。結果，在幾百人的應試中，隻有二人上榜，其中一位就是莊淑旗。
親人過世激起研癌心
莊淑旂在三十一歲取得中醫師執照。十九歲那年，父親因罹患直腸癌往生；那時，她才剛與入贅的先生結婚不到一年。父親病逝後，台灣也因戰争進入非常時期，丈夫因努力工作，經常出現疲勞、肩膀酸痛等不适，且食欲不振。
丈夫的病一開始以爲是肺結核，莊淑旗後來發現丈夫的脖子上有淋巴腫，她利用種種管道到大醫院打聽，知道需要做病理檢查及切除。當時她便懷疑可能是癌症，但因當時醫界普遍認爲五十歲以上才會罹患癌症，有醫師便說莊淑旗太敏感了。結果丈夫在沒等到檢查報告出來前就病逝，而報告證實，的确是罹患肺癌。
兩位親人因癌病逝，莊淑旗生怕癌症遺傳到家人及子女。此外，她因目睹父親及丈夫因罹癌病逝，促使她想找出癌症病因，及減輕、解除癌症末期病人痛苦的方法，甚至及早預防癌症的發生。
她開始注意搜集有關癌症的信息，但當時國内這類信息貧乏，且因醫療環境保守，醫師大多不敢跟病人直說罹癌的事實；一般民衆對此病總是求神問蔔、借助偏方等。後來她得知日本有成功治療老鼠皮膚癌的實驗研究，便決心到東洋取經。
創立防癌研究基金會
民國四十三年她帶著十五歲的大女兒前往日本，進入慶應大學研究藥理學及癌症病人的生活型态。不管多挂念在台灣的家人，她仍打起精神投入研究，在民國五十年獲得該校醫學博士學位。 
莊淑旂雖在日本取得博士學位，卻無法于當地進行醫療工作。于是她想進入日本築地國立癌症研究中心從事醫學研究，竟然遭到該中心拒絕。之後，她決心自己創立防癌研究基金會，終于在萬事齊備下，「财團法人國際癌體質改善研究會」在一九六六年成立，這是台灣人首度在日本成立基金會，莊淑旗擔任第一任理事長。基金會成立後，不僅将推廣治癌研究成果公諸于世，更從日常生活着眼，對癌症病人給予有效的指導，經常到百貨公司等地教導民衆防癌宇宙操及介紹健康食品。
一九七二年，受到中日斷交的影響，「國際癌體質改善研究會」遭人破壞，許多珍貴的研究資料都被燒毀，被迫結束會務。一九七七年莊淑旗又成立「國際防癌家族協會」，這隻是民間團體，當年參加人數達兩萬多人，其中不少是家族中有人得癌者。此協會主要是倡導預防醫學，希望提升病人免疫力，使身體本身能抗癌。目前日本四十七個縣市都有一個分會，每年有一次學習會，由她指導會員一些必要的運動及疾病處理法。
創立青峰 推廣宇宙操
重拾健康的第二春
一九八八年，莊淑旂創立「青峰基金會」，以照顧老人爲主題，希望廣大銀發族獲得妥善照顧，重拾健康的第二春。
她認爲銀發族要訓練自己的精神，每天都要爲生命、生存而努力活動，千萬不要讓自己的家人、孩子爲自己煩惱；進而還能再回饋國家、社會。如今，她已從青峰基金會董事長一職退休，棒子交給小兒子陳再生繼續爲老人服務。
接續在日本成立「國際防癌家族協會」後的十九年，莊淑旗在台灣成立「中華民國家族防癌協會」，積極推展家族防癌工作。透過宣導改善個人體質，并提高自身免疫力，以達到防癌、抗癌的目的。
每次有莊淑旂的地方，就會有「防癌宇宙操」，其要義是依據《傷寒論》所提到的：橫膈膜之上爲上焦，中爲中焦，下爲下焦。三焦拉開，擡頭，腳踏實地，人在中心，意即天地人合一。手腳拉開，用力，末梢神經受到刺激；踮腳尖，再用力刺激，橫膈膜、甲狀腺、淋巴腺、鼠鼷腺成一直線。如此操練，可排除體内脹氣，消除疲勞，維持身體正常免疫功能。
這套宇宙操共花了八年的時間才完成，其間也請教體育界專家，才逐漸設計成這套老少皆宜的伸展運動。
去年，莊淑旂與台北市政府教育局合作，培訓北市各級公私立中、國小學校師資，指導教師成爲宇宙操的種子師資。讓他們回到學校，教導學生，進而帶回家中，影響家人，将宇宙操傳播出去，使得每個人提高免疫力，防止各項傳染病，增進全民健康。
回歸自然 心存感激 身體健朗活到老
每次見到莊博士，嬌小的身形，滿頭銀發，慈祥的聲音，和藹的笑容，就像鄰家的老奶奶一樣親切。年逾八十歲的她，每天早上都固定到山上走個一小時，這個習慣曆經三十多年而不辍，這是她身體依然健朗的原因之一。
每天散步一小時
她說，走路是她年輕時向上天求來的禮物。年輕時忙于看診賺錢，照顧自己的母親、生病的丈夫及五個孩子，蠟燭多頭燒，不但沒有閑暇，也從未想過要照顧自己。先生過逝後，她向天祈求希望能夠活到五十歲，并且可以每天花一個小時的空閑時間，不被打擾地散步。就在五十歲生日的當天，她開始實踐這個心願，一直到現在，她仍維持著每天早上六點到山上走路。
由于家人因癌病逝，她在飲食上講究少量多餐、簡單、自然，她認爲，自然、合時節的食物就是最好的藥。莊淑旗每天早上五點以前就醒來，但她不急著下床，而是先在床上做些簡單的柔軟體操，将腳、腰等活動活動，以防起床跌倒。
起床後，就通便，再做一些簡單的彎腰、曲身等運動；接著喝一杯一百六十西西的鹽水（粗鹽要先炒過再以溫開水沖泡），但是以半小時的時間慢慢喝完。這段時間是她看報紙、ＮＨＫ的新聞。六點出門走路一小時。返家後，她先洗熱水澡，之後在床上平躺十分鍾，消除走路的疲勞後，再吃早點。
享用合時節的食物
她的三餐強調少量、豐富、健康及多色彩。早餐：一口糙薏仁、二塊腰内肉或其它肉類（肉類在早上吃）、一小搓菜脯、高麗菜、番薯葉、青菜湯加鹽，老姜滾十多分鍾後再燙番薯梗吃、紅蘿蔔刨絲炒香菇、水煮蛋（一餐吃半顆，一周吃兩顆）。飯後吃一小口甜紅豆（炊過）及各種當季水果等。
午餐的主食是白飯、面包或面條、二塊丁香魚或一小搓吻仔魚等、炒高麗菜加香菇及肉、水果等。晚餐一定吃一口粥，例如小米粥，再配一口魚，之後吃水果及喝茶，例如決明子茶、杭菊花等。晚上八點多就寝。
除了運動、飲食，心情也很重要，她認爲，凡事心無所求、心存感恩及順其自然，「手能拿杯子喝水，能喝下水，大小便能通，每天都起得來，每一個能活動的當下都是感謝！」她微笑著說。
莊淑旂小檔案
出生：
民國九年十一月二十六日生于台北
學曆：
一九五一年取得中華民國中醫師資格
一九六一年獲日本慶應大學醫學博士學位
經曆：
現任日本東京防癌連合會會長、曾任财團法人國際癌體質改善研究會理事長、财團法人青峰社會福利事業基金會董事長等
著作：《莊淑旗體内環保－莊淑旗的宇宙健康法》、《今天的疲勞，今天消除－莊淑旗的宇宙健康法》等中文著作，及其它有關健康、飲食等日文書籍。
凡事心無所求、心存感恩及順其自然，隻要每天起得來，每一個能活動的當下，都是感謝！── 莊淑旂
08/08/2004 資料來源：人間福報
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