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話說有一天

p仔在家看電視美食團購介紹

說這家蛋塔已賣了如台北101大樓那~麼高

讓 p仔很不敢相信居然有人賣蛋塔賣的那麼好

而且說真的，看到主持人介紹那蛋塔剖面及製作過程，讓我直流口水，超想買的啦~

隔天一大早馬上揪團

好在付款後等三天就可以拿到貨了~

算一算日子也到了

馬上跟大家分享~

蛋塔來的那天，老實說一看到它的包裝

有讓我傻眼了一下，因為還滿陽春的

可是之後想到，它應該是把成本都花在蛋塔上

所以盒子及袋子都非~常的簡約

蛋塔工場有賣二種口味：葡式蛋塔及酥皮蛋塔

一盒6顆，100元，20盒免運~

最讓人吸引的，就是那葡式蛋塔了

一顆就能抵外面一般的蛋塔了

尤其你看那一層層的酥皮

吼~好想一口咬下去~

切開那剖面，札實內餡完全看不到縫細

咬下一口，酥脆的外皮層層化在口中

內餡口感很像克林姆口味的冰淇淋

碰到溫熱的口腔馬上變得很滑嫩

而且奶油香味滿濃郁的，但吃完後並不會有太膩的fu~

真的很好吃，一吃就跟外面的蛋塔不同

難怪它會熱賣~

酥皮蛋塔

一般人常會誤以為酥皮口味其實是上面的葡式

其實是不同的~

酥皮蛋塔看起來比葡式嬌小，但對女生來說份量將將好

這種蛋塔的皮滿特別的，滿像餅乾的口感且很容易碎

一碰到不小心就會碎掉

而內餡乳酪味較重，雖然不似葡式較札實

但口感也滿柔嫩的，也不錯~

葡式及酥皮蛋塔

各有各的優點，就看你喜歡哪一種口味囉~

對了，溫度的變化也會影響蛋塔的口感哦

冷凍--猶如冰淇淋

冷藏--很像泡芙

常溫--有如現作的口感、新鮮的滋味

加熱的話，就等你嚐過就知道囉~^^

＊最佳賞味期限：放至於冰箱冷藏可存放7天 ，冷凍可放14天。 

蛋塔工場資訊：
1.地址：台北市延平北路6段439號
2.訂購傳真：(02) 8261-9677
3.訂購mail：eggtart8@gmail.com
4.週一~週五客服專線：(02)82617062