口腔是一個佈滿細菌的環境,

而口腔的溫度、濕度和豐富的營養又特別適合細菌的生長,

因此牙齒及牙齦就成為細菌滋生的溫床。

無論怎麼刷牙總會有許多刷不乾淨的死角,

這些死角就成為牙病的始發地,清潔你的口腔和重要。

洗牙:可讓你的牙齒乾淨、清潔;預防蛀牙和牙周病的發生;

對早期的牙周病有治療作用。

但是很多時候我們沒有時間去牙科醫院洗牙,

就告訴大家一種不花錢就能夠幫助大家清潔牙齒的方法。


一:綠茶
  被日本人視為長壽之寶的綠茶,對健康的好處實在多到讓人無法抗拒它,許多研究都指出它的抗氧化能力相當強,

可以預防多種癌症,常喝的人也會減少罹患心血管疾病的風險。
  現在,就連牙齒也因為喝了綠茶而變得更健康。

一方面是綠茶含有大量的氟(其他茶類也有)

可以和牙齒中的磷灰石結合,具有抗酸防蛀牙的效果。

另一方面是研究顯示,綠茶中的兒茶素(catechins)能夠減少在口腔中造成蛀牙的變形鏈球菌,同時也可除去難聞的口氣。
  

吃法:視個人喜好,一天喝25杯綠茶,建議在用完餐或吃了甜點之後飲用。

另外,綠茶裏含有咖啡因,所以孕婦應該限量飲用。


二:洋蔥
  洋蔥裏的硫化合物是強有力的抗菌成分,在試管實驗中發現,洋蔥能殺死多種細菌,其中包括造成我們蛀牙的變形鏈球菌,而且以新鮮的生洋蔥效果最好。
  

吃法:建議每天吃半顆生洋蔥,不止預防蛀牙,還有助於降低膽固醇、預防心臟病及提升免疫力。

製作生菜沙拉時,可以剝幾片新鮮洋蔥加進去;或者在漢堡、三明治裏,夾上一些生洋蔥絲


三:香菇
  菇類在近幾年不但成了提升免疫力的熱門食物,

2000年以來的一些研究還發現,它對保護牙齒也有幫助。

原因是香菇裏所含的香菇多醣體(lentinan)可以抑制口中的細菌製造牙菌斑。
  吃法:菇類帶有獨特的風味而且熱量又低,不論煮湯、清炒或涼拌都很可口。

每週吃23次各種菇類,是簡單又不花大錢的保健方法。


四:芹菜
   當你大口嚼著芹菜時,它正幫你的牙齒進行一次大掃除,讓你減少蛀牙的機會。

因為,這些纖維粗的食物就像掃把,可以掃掉一部份牙齒上的食物殘渣,馬偕 醫院牙科主治醫師陳立盛解釋說。

另一方面,當你愈是費勁咀嚼,就愈能刺激分泌唾液,平衡口腔內的酸堿值,達到自然的抗菌效果。


  吃法:將芹菜、小黃瓜和胡蘿蔔切成條狀,一嘴饞就抓來嚼一嚼,按摩一下牙齦,順道補充一天的蔬菜量。


五:薄荷
  薄荷的淡淡清香有助於提神醒 腦,同時也能減少壞口氣

薄荷葉裏含有一種單帖烯類的化合物,可以經由血液迴圈到達肺部,讓你在呼吸時感覺氣味清新。

在歐美國家,許多家庭用薄荷葉自制漱口水,緩解牙齦發炎、腫脹的不適感。

國外研究也發現,使用這一類藥*漱口水可以減少口腔內的細菌孳生。
  吃法:吃完一頓大魚大肉之後,喝一杯不加糖的薄荷茶,

可以去膩、緩解腹脹感;如果你苦惱于滿嘴的蔥、蒜辛味而不敢開口交談,

建議嚼23片新鮮薄荷葉或者荷蘭芹(parsley),都有助於去除這些令人尷尬的氣味。



六:芭樂
  想讓自己的牙齦常保健康,啃一顆芭樂是另一個好方法。

芭樂的熱量低,很多人節食的時候拿它來增加飽足感,而它的維生素C含量又高居水果之冠。

維生素C是維護牙齦健康的重要營養素,

嚴重缺乏的人牙齦會變得脆弱,容易罹患疾病,

出現牙齦腫脹、流血、牙齒鬆動或脫落等症狀。


七:乳酪
  誰都知道鈣攝取不足會動搖骨本,其實也 會耗損牙齒健康,所以每天要從各種天然食物裏補充鈣。

乳酪不但是鈣的良好來源之一,它對牙齒還能發揮其他保護作用。英國的研究指出,乳酪裏含的鈣及磷酸鹽可以平衡口中的酸堿值,避免口腔處於有利細菌活動的酸性環境,造成蛀牙;

而且經常食用乳酪能夠增加齒面的鈣質,有助於強化及重建琺瑯質(因為鈣是組成琺瑯 質的最主要成分),使牙齒更為堅固。
 

 吃法:首先,將乳酪片置於吐司上,再放上擦幹水分的番茄;依個人口味,適量擠上少許黃芥末醬及灑上少許黑胡椒;然後用另一片吐司將材料夾起來。

以錫箔紙將吐司整個包好,放進預熱的烤箱,烤810分鐘即可。


八:無糖口香糖
   嚼食無糖口香糖可以增加唾液分泌量,中和口腔內的酸性,進一步預防蛀牙。

美國明尼蘇達大學牙醫學院的研究發現,嚼食添加木糖醇”(xylitol)的 無糖口香糖之後,對抑制造成齲齒的細菌,效果明顯。木糖醇是一種熱量很低的代糖,可以產生甜味,但不會被口中細菌利用。
  吃法:吃過東西之後,如果不能立刻刷牙,嚼5分鐘以上的無糖口香糖是一種替代方法。

不過,牙科醫生強調,嚼口香糖並不能取代刷牙及使用牙線來清潔口腔,盡可能吃完東西就馬上刷牙。


九:芥末
  品嘗日本料理的生魚片或是握壽司,都要配上那嗆得人眼淚鼻涕直流的芥末,主要目的為了殺菌。
  

吃法:除了搭配生魚片食用,也可以將一小匙芥末加上少許醬油調勻,做為水煮海鮮類的沾醬;或者將等比例的芥末、蜂蜜及水拌勻,淋在花枝、蝦仁上做涼拌醬,能中和海鮮的腥味。

十:水
  最後別忘了,喝水是最簡單但卻很重要的保護牙齒方法。

適量喝水能讓我們的牙齦保持濕潤,刺激分泌唾液。

在吃完東西之後喝一些水,順道帶走殘留口中的食物殘渣,不讓細菌得到養分,借機作怪而損害牙齒。
  飲法:每個人一天需要喝68杯水,尤其吃過東西之後,如果無法立刻刷牙,切記喝一杯水來清洗口腔,減少一些蛀牙機會。

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