食材 冬粉 3把 豬絞肉 120克 蒜末 10克 蔥末 10克 辣椒末 10克 薑末 10克 辣豆瓣醬 2大匙 醬油 少許 水 120CC 作法 1 先把冬粉泡軟對切備用 2 熱鍋加入2大匙油爆香薑末.蒜末在加入豬絞肉炒到變色接著加入辣椒末.蔥末炒香 3 於作法2的鍋內加入冬粉跟所有調味料.炒到收汁就可以了