蜂蜜作為藥用,在中國已有數千年的歷史,功效良好。

明代醫學家李時珍指出:“蜂蜜入藥之功有五:清熱也;補中也;潤燥也;解毒也;止痛也。”

  蜂蜜在單獨使用時營養價值高、保健效果好,具有補中益氣、安五髒、調和百藥、清熱解毒、潤燥滋陰、安神養心之功效,

若能與其他食物或中藥搭配使用,則能發揮更多的食療和藥療作用。

蜂蜜的十二種食療處方

  

干燥上火:

用梨蒸水,然後加入2勺左右的蜂蜜,可達到潤肺潤燥的功效;

或用銀木耳燉湯,再加入適量蜂蜜也能潤肺止咳。

  

便秘:

用大米50—100克,香蕉200克,蜂蜜適量。

將大米熬粥後,加入切成小段的香蕉,然後加入蜂蜜,待涼後食用,可潤腸通便。

  

高血壓:

用鮮芹菜100—150克,蜂蜜適量。

將芹菜洗淨搗爛取汁,加蜂蜜燉服。每日服用一次可有效降血壓。

  

冠心病:

丹參10克、首烏10克,水煎取汁,沖蜂蜜1—2勺內服,對治療冠心病有幫助。


  

抵抗力低下:

早上起床後和晚上睡覺前,喝牛奶時加入一小勺蜂蜜,可起到抗疲勞、增強抵抗力的效果;

或用靈芝10克煎水後,取汁加入蜂蜜也可起到增強抵抗力的效果,特別適合癌症患者手術後食用;

此外,用人參泡水,加入蜂蜜1勺,能益氣補氣。

  

眼睛干:用菊花3克和枸杞10克,將二者泡水後,加入2勺蜂蜜,可明目、養肝腎。

  

感冒嗓子疼:

用金銀花5克泡水,加入2勺蜂蜜,可清熱利咽;

或用金銀花10克、桔梗10克、麥冬10克泡水後,加入2勺蜂蜜,可治感冒。

  

月經過多:

用適量紅棗加蜂蜜熬粥,能起到補血益氣的功效。

  

心煩氣躁:

用百合100克、粳米100克熬粥後,加入蜂蜜,在晚上睡覺前喝,可養心安神;

或用玫瑰花泡水後,加入蜂蜜,可舒肝益氣,心情舒暢。

  

慢性咽炎:

用麥冬10克、桔梗10克、甘草3克泡水後,加入蜂蜜,對緩解慢性咽炎有幫助。

  

腰痛腎虛:

用核桃5個、蜂蜜2勺,將核桃仁加水煮15分鍾,加入蜂蜜可補腎健腦;

或用油將核桃炒黃,然後加入雞蛋,再加入蜂蜜,也能達到同樣的效果。

  

美容養顏:

用蜂蜜和燕窩一起煎水喝,可達到美容養顏的效果;

此外,用蜂蜜和其他食品如葡萄汁等一起做面膜也能取得很好的美容效果。

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