昨天家人帶回來2包新鮮的杏鮑菇
杏鮑菇光看模樣就知道長得白胖又優秀
Mafia想起了還有個醬燒包還沒用，不如今天就來料理新鮮的杏鮑菇，吃點不一樣的
說起醬燒包，Mafia還真是有點慚愧，拖了這麼久才拿出來用
這醬燒包本來是搭配豆腐用的簡易烹飪包
不過Mafia覺得杏鮑菇的滋味並不亞於豆腐，料理起來應該也不賴才是
簡單又方便的料理包
對忙碌的現代人來說真的既省時又省事
背面還附簡易食譜，真的是可以輕輕鬆鬆在3-5分鐘內就完成一道料理
因為醬包已經都調味好，而且不論是味道、色澤、濃稠度都不會讓人失望
話不多說，現在就來料理一下可愛的杏鮑菇~
材料：
杏鮑菇.............1-2朵
蛋.......................1個
醬燒包................1包
蔥花..................少許
鹽巴..................少許
胡椒粉...............少許
做法：
1.先將杏鮑菇洗淨後切片
2.把蛋放入容器內加少許鹽巴跟胡椒粉打散備用
3.杏鮑菇均勻裹上蛋液後入平底鍋慢煎熟透
4.杏鮑菇煎熟了就可以下醬料包，稍稍煮個1分鐘就可以起鍋了
起鍋後灑上蔥花，就是一道美味的醬燒杏鮑菇料理
真的好方便喔~~
Mafia迫不及待要趕快來享用這道簡單的醬燒杏鮑菇
肥厚多汁的杏鮑菇，因為沾過蛋液後煎熟
除了有菇類的鮮甜滋味，也有迷人的蛋香
搭配鹹淡合宜的醬料，整個帶出杏鮑菇優質的口感
Mafia覺得這個醬包不過鹹，跟食材之間的融合度也很恰當
聽說是店家重金禮聘五星級飯店台菜及日式料理的主廚合力開發出來的
而且醬包種類非常多，Mafia只試吃一種，族繁不及備載...哈哈哈
哇喔~~~~
醬燒杏鮑菇吃起來口感厚實有彈性，醬汁的搭配也恰如其分
加上香蔥真是好吃到不行~~
Mafia今天要吃菇吃到飽~~~~呵呵呵~~
這個『偷吃步‧烹飪包』真的不錯使......
好友們如果有興趣可以上網買來料理看看喔~
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引用網址:http://www.wretch.cc/blog/mafia1115/23398988
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