基隆有一家60年的老中藥行,因為現在到中藥舖抓藥、調理身體的人變少了,老闆娘自己再開一家火鍋店,以自家中藥材做湯底,打出養生料理火鍋的招牌,為原本的老中藥舖開闢第二個春天。

揭開蓋子,濃厚的中藥味撲面而來,鮮美的排骨,還有雞肉浸在湯汁裡,讓食客的胃口大開。

店家堅持不惜重本,用最好的藥材,不說您不知道,這家藥燉火鍋店,背後有一個老中藥舖轉型的故事。

老闆堅持,店裡每一道藥膳的排骨肉跟雞肉,只與一種藥材燉,讓藥膳呈現出專有的風味。

有一甲子的老中藥舖藥材當後援,老闆娘要替老中藥舖,開拓中藥養生的市場
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