藥用川七跟食用川七其實是不一樣的植物,以下做說明!
三七又名田七 Panax notoginseng(Bunk) F.H.Chen 原五加科人蔘屬植物,是貴重藥品
在台灣常被拿來烹煮炒菜用的川七誤用為三七,實為落葵科的落葵,俗稱川七 Basella rubra
其他還有:菊葉三七(菊科,Gynura segetum (Lour.) Merr.);景天三七(景天科,Sedum aizoon L.);落地生根(景天科,Kalanchoe pinnat(Lan));以及雞爪三七,又名伽蘭菜(景天科,Kalanchoe laciniata)
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