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　病症：小孩發育遲緩。

　藥材：狗尾草。

　用法：狗尾草燉排骨、雞肉等食用。

　　「狗尾草」學名稱為「通天草」，狐狸尾，或稱狗尾仔，是一種小灌木，夏季開花，花穗很像狗尾巴或狐狸尾巴，因而稱之為狗尾草。

　台灣出產狗尾草最多的地方要數南投縣境內，包括南投市、名間鄉、集集鎮等均有生產，目前已經有農民大量人工栽培，農會也將狗尾草定為特有農產品。民眾從南投往水里、竹山的地區經過，即可在路邊看到小販擺攤販賣。

　由於狗尾仔具有除癪開脾、健胃、利尿、健身、益氣、活絡筋骨、殺蟲……等等功效，尤其對於小孩發育不良，有實質的助益，因此常被用來「補」小孩子。

　以個人經驗而言，小孩如果能在五、六歲時，每隔二個月燉一次狗尾草，對於增加食慾、拉高身材有所幫助。食用多次之後，不但不會有面黃肌瘦的情況，抵抗力也會比沒有食用的小孩強上幾倍。

　使用狗尾草時可以取乾的全草（通常不含葉子）四兩，切細後，

加入排骨或雞肉，也可改用田雞、鰻魚、鱸魚等，用隔水燉的方式，燉上一個小時，當然也可以用電鍋蒸一小時。

為使藥效能完全被提煉出來，最好能在燉前加入半碗米酒。

由於狗尾草燉出來的味道非常香甜可口，配在裡面的魚、肉依舊細嫩可口，而讓小朋友不致有反感。如果不吃肉，光喝湯也可以。

通常燉一次可用六碗水，燉好之後，可以分二天，在三餐飯前食用。

如果沒機會到南投也沒關係，全省各地草藥店也都有出售，購買時最好選擇新鮮者，同時請店家代為切細。

如果有機會到南投地區旅遊，也不妨在各餐廳中點一道 「狗尾燉雞」或「狗尾燉魚」，相信在食用之後，一定會讓您滿意，因為這帖老少咸宜的涼補是王貞治打球前必吃的精力泉源大補湯呢！

轉載自奇摩人生苦短部落格