好喝的水果汁做法－-台北市專業汽車烤漆保修廠-汽車鈑金-

薑味萊姆汁

材料：（兩杯）
* 6 杯水
* 1/2 杯糖
* 3 大匙切細碎的生薑
* 3 大匙磨碎的萊姆皮
* 10 薄荷葉
* 1 1/4 杯萊姆汁（大約是６粒萊姆）

作法：
１。把1/4杯的水、糖、薑、萊姆皮以及薄荷葉一起放進果汁機中絞打，之後放進冰箱冷藏約兩小時。
２。從冰箱取出之後，倒進其它的5 3/4杯的水和萊姆汁，攪拌均勻之後，就可以飲用囉。

營養成分：
卡路里 124
脂肪 0.1g
蛋白質 0.6g
碳水化合物 33.5g
纖維 0.9g
膽固醇 0.0mg
鐵 0.1mg
鈉 9mg
鈣 21mg

白葡萄橘子果汁

材料：（六杯）
* 1/3 杯糖
* 1 杯水
* 1 杯白葡萄汁
* 1/2 杯橘子汁
* 1 罐薑汁汽水

做法：
把一杯水與白糖用中火煮到糖完全溶解，從爐上移開放到涼。
倒入材料表中所有的果汁，然後放到冰箱冷藏約兩小時。
從冰箱取出後，再加入薑汁汽水，隨後立即飲用。

奇異果香蕉奶昔

材料：
* 4 顆奇異果，去皮之後切成小塊
* 2 根中型大小的香蕉，切成小塊
* 4 個綠茶茶包
* 1 1/2 杯煮滾的豆漿
* 1 湯匙蜂蜜

做法：
把奇異果跟香蕉放進冷凍庫冰凍約三十分鐘，在這時候把茶包放進裝滿煮滾的豆漿中，三分鐘後將茶包拿出。倒入蜂蜜攪拌後，放置一旁待涼。
將冷凍過的奇異果與香蕉放進果汁機，倒入加了蜂蜜的綠茶，一同攪打，即可飲用。

營養成分：
卡路里 125
脂肪 1.1g
蛋白質 2.4g
碳水化合物 29.2g
纖維 4g
膽固醇 0.0mg
鐵 0.7mg
鈉 32mg
鈣 28

水梨檸檬汁

材料：
* 1 杯冰塊
* 1/3 杯水梨汁
* 2 湯匙檸檬汁
* 2 湯匙糖漿
* 4 片薄荷葉（可以不用）

作法：
把所有的材料放進搖搖杯裡面，上下搖晃大概十秒鐘，讓材料全部充分混合，就可以倒進杯中飲用。

營養成分：
卡路里 148
脂肪 0.0g
蛋白質 0.3g
碳水化合物 40g
纖維 0.7g
膽固醇 0.0mg
鐵 0mg
鈉 24mg
鈣 0mg

黑莓芒果奶昔

材料：(四杯)
* 1 1/2 杯冷凍黑莓
* 1 杯芒果切片
* 1 杯軟的豆腐(質地越細越好)
* 1 杯橘子汁
* 3 湯匙蜂蜜

作法：
把所有的材料都放進果汁機中攪打到成奶昔狀，即可倒入杯中飲用。
喝不完的可以放進冰箱，隔天在飲用，但是因為黑莓與豆腐會沉澱，因此隔天飲用時要記得先攪勻。

營養成分：
卡路里 155
脂肪 0.8g
蛋白質 43mg
碳水化合物 35.9g
纖維 3.7g
膽固醇 0.0mg
鐵 1mg
鈉 39mg
鈣 44mg

甘菊薰衣草茶

可幫助睡眠、舒緩緊張情緒、放鬆心情。

材料：（１４杯）
* 2 湯匙薰衣草
* 1 1/2 湯匙洋甘菊（或是四包甘菊茶包）

作法：
１。在水壺中放入薰衣草與洋甘菊。
２。倒進飲用水約一公升，加蓋放進冰箱約六小時。
３。飲用時用過濾網將薰衣草及洋甘菊過濾掉即可。

隔天喝更好喝！

甜瓜奶昔

材料：（六杯）
* 6 杯裝滿切成小塊的哈密瓜或者是甜瓜
* 1 杯橘子汁
* 1/2 杯罐頭水蜜桃
* 1/2 杯香草冰淇淋
* 1/2 杯香草優酪乳
* 1 茶匙檸檬汁

作法：
把蜜瓜塊放進密封的保鮮袋中然後放進冰庫幾個小時，直到結冰塊為止。
從冰庫中取出蜜瓜塊放進果汁機，同時將其他的材料也都放進一起繳打，直到光滑細碎成奶昔。
現做現喝營養不流失。

營養成份：
卡路里 136
脂肪 2g
蛋白質 3mg
碳水化合物 30g
纖維 2g
膽固醇 6mg
鐵 0mg
鈉 55mg
鈣 51mg

香味金棗茶

材料：（八人份）
48粒金棗（金柑），縱切一半並且去子
2杯橘子汁（現榨的更好）
1/2杯白糖
3杯新鮮薄荷葉
6杯冰塊

做法：
１。在一個大型的壺中，把金棗、橘子汁跟糖混合，攪拌均勻，然後靜置約十分鐘。
２。放入新鮮的薄荷葉，以木棒攪拌，並且用木棒輕壓金棗跟薄荷葉，讓香氣更加出來。
３。放入冰塊，就可以飲用囉。

蘋果山楂果汁

材料：（六到八人份）
150g 山楂乾
3 粒中型綠蘋果（切片）
250g 砂糖
4 公升水

做法：
1. 將4公升的水煮滾。
2. 把洗乾淨的山楂乾與蘋果放入滾水中，轉中小火繼續煮約15分鐘。
3. 轉小火後放入砂糖，繼續慢煮約45分鐘。當中記得稍微攪拌，並且用湯勺稍微輕壓蘋果。
4. 將果之用過濾網過濾之後，放涼，此時鍋中大約有三公升的果汁。
5. 可將冰塊後飲用，也可加熱後飲用。
6. 如果喜好甜的朋友，可以在飲用的時候加點蜂蜜，也可以灑點肉桂粉增加香氣。

蜜棗奶昔

材料：（三人份）
2 1/4 杯香草低脂優酪乳
3/4 杯低脂牛奶（或豆漿）
1/2 杯蜜棗（切碎）
1 茶匙香草精（可不用）
5 顆冰塊

作法：
把香草低脂優酪乳、低脂牛奶、蜜棗及香草精都放進果汁機，繳打直到蜜棗被打到非常細碎為止。接著把冰塊倒入，一次放一顆冰塊，繳打直到冰塊非常細碎及溶入。
現打現喝，營養不流失。

營養成份：
卡路里 236
脂肪 0.2g
蛋白質 8.1mg
碳水化合物 53.6g
纖維 2.6g
膽固醇 1mg
鐵 0.4mg
鈉 127mg
鈣 287mg

熱暖暖的蘋果汁

這是歐美國家的人民喜歡在冬天寒冷季節時，所引用的一種果汁，由於加了肉桂，對於暖和身體以及女性來說，養身又美容哦！

材料：（六人份）
五杯蘋果汁(apple cider)
一根肉桂
一片薄的橘子切片
一片薄的檸檬切片
１／２白蘭地（可以不加）

做法：
１。將蘋果汁、肉桂、橘子片和檸檬片放進一個中型的鍋中，大火煮到滾開，接著轉小火，蓋上鍋蓋，繼續煮大概２０分鐘。
２。將鍋中的煮物用過濾網把煮汁過濾到大壺中，倒入白蘭地，趁熱飲用，當中的蘋果香味以及肉桂香，絕對會讓你感到非常溫暖。

營養成份：
卡路里 173
蛋白質 0.9mg
碳水化合物 29.6g
纖維 0.1g
膽固醇 0mg
鐵 0mg
鈉 0mg
鈣 2mg

香蕉牛奶

熱量為306卡的香蕉牛奶，非常適合做為早餐時的飲品，或者是便秘時候的飲品。

材料：（一人份）
半熟的香蕉一根
牛奶　250CC
糖漿一大匙

作法：
１。香蕉去皮，用叉子壓切成小塊，放入果汁機，再倒進牛奶一起繳打。
２。把香蕉牛奶倒進杯中，喜歡甜的朋友可以加糖漿以增加甜度。

小紅莓綜合果汁汽水

材料：（六人份）
１／２杯糖
３湯匙萊姆汁
２杯小紅莓汁（又稱蔓越橘）
３杯氣泡礦泉水
１品脫覆盆子雪碧

做法：
１。小鍋用大火加熱，將糖和水倒入，水開之後將糖水煮到濃稠，大約兩分鐘的時間。從爐上移開，倒入萊姆汁，放著直到溫度降到室溫。
２。將半杯的做法１的來姆糖汁倒進壺中，加入小紅莓汁、氣泡礦泉水，攪拌均勻。分別倒入六個杯子，接著再每一個杯子中挖進一湯匙的雪碧，就可以慢慢享用這特別的滋味囉。

營養成分：
卡路里 208
蛋白質 0mg
碳水化合物 53g
纖維 1g
膽固醇 0mg
鐵 0mg
鈉 5mg
鈣 5mg

冬季慕斯

材料：
１。兩杯半的鳳梨汁
２。兩杯半的現榨橘子汁
３。3/4杯優酪乳
４。一根香蕉，去皮，對切半
５。三湯匙蜂蜜
６。1/4茶匙肉桂粉

做法：
１。取兩個製冰盒，把鳳梨汁跟橘子汁分別倒入製冰盒，將製冰盒放進冰庫直到鳳梨汁跟橘子汁結凍成冰塊。
２。把優酪乳、香蕉、蜂蜜和肉桂粉都放進果汁機裡，絞打直到成慕斯狀，倒入大碗中稍候。
３。把果汁機洗乾淨之後，把鳳梨汁的冰塊放入，同時倒入一點鳳梨汁攪打，倒入做法２的大碗中。
４。把大碗中的慕斯半成品分別倒入四個玻璃杯中，另外把橘子汁的冰塊和一些橘子汁倒進果汁機中絞打，把橘子慕斯半成品倒在剛剛的四個杯子中，不要攪拌，讓慕斯看來在杯子中有層次感。可以立即享用，也可以先放進冰庫，稍候享用。

新鮮奇異果汁

奇異果所含的維他命Ｃ及抗氧化成分，非常容易被人體快速的吸收，因此奇異果果汁一定要現打現喝哦！

四人份

材料：
１。　８粒奇異果，去皮
２。　兩杯綠葡萄汁
３。　兩顆小蘋果，削皮去子，切小塊
４。　一茶匙新鮮檸檬汁

做法：
１。　將兩粒奇異果切成約 0.5 公分厚度的圓片，然後再對半切，準備裝飾用。
２。　把剩下的６粒奇異果切成大片，放入果汁機中，同時再倒入綠葡萄汁、蘋果塊後絞打成汁。灑入一茶匙的檸檬汁汁後稍微攪拌均勻，然後倒入壺中。
３。　在杯中放入些許的冰塊，及切好裝飾用的奇異果片，在倒入做法２的果汁，就可以細細享用囉。

石榴汁

準備前注意事項：請勿使用含鋁的鍋子，因為鋁會跟石榴仔的酸性產生化學變化，製作出來的果汁會帶有金屬的味道，口感就不好了。

兩人份

材料：
１。三杯石榴仔（大約是四顆石榴）
２。兩杯飲用水

作法：
１。將石榴仔放入密封塑膠袋中，將袋中的空氣盡量擠出，封緊。輕壓袋子或者是將袋子放在桌面上揉，這個動作是希望將石榴汁壓出來。
２。將袋子中的果汁及石榴仔都倒進鍋中，加入兩杯飲用水，開火煮滾，大約十分鐘。
３。用濾網將鍋中的水果汁過濾到杯中，去除石榴仔。將果汁放進冰箱中冷藏。
４。冰冰的喝非常好喝。